Málnás pudingos reszelt sütemény recept
A Málnás pudingos reszelt sütemény hozzávalói:350 g búzafinomliszt
5 db tojás sárgája
250 g vaj
1 kk. kanálsütőpor
3 ek. kristálycukor
Töltelék:
5 db tojásfehérje
2 csomag vaníliapuding
250 g porcukor
2 csomag vaníliacukor
50 ml növényi olaj
500 g málna
A Málnás pudingos reszelt sütemény elkészítési módja:
Elkészítjük a tésztát. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd átszitáljuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a nagy lyukú reszelőn lereszelt vajat. A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Miután elkészült, két egyenlő részre osztjuk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára fagyasztóba tesszük. Egy 30 x 22 cm-es tepsit vajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával beszórjuk. Az egyik tésztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kezünkkel lenyomkodjuk, majd 190 fokon 20 percig sütjük. Miután a tészta megsült, kihűtjük. Elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan beledolgozzuk a porcukorral elkevert vaníliacukrot. A tojáshabba beleszórjuk a pudingport és elkeverjük, majd folyamatos kevergetés mellett lassan belecsorgatjuk az olajat.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2017. máj. 7. 06:33
A málnás pudingos reszelt sütemény elkészítési módja és hozzávalói.