Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Májjal töltött karaj recept

Májjal töltött karaj recept

A Májjal töltött karaj hozzávalói:
4 karajaszelet
1 vöröshagyma
20 dkg sertésmáj
1 ek mustár
petrezselyemzöld

bors
liszt
olaj


A Májjal töltött karaj elkészítési módja:
A szokásosnál vastagabb karajszeleteket úgy vágjuk be, hogy egy-egy kis "zseb" keletkezzen. A reszelt vöröshagymát, a finomra vágott sertésmájat mustárral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel összekeverjük, és a nyílásokat ezzel megtöltjük. Hústűvel összetűzzük, sózzuk. A megtöltött húsokat lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét oldalán hirtelen megsütjük. Ezután kevés vizet aláöntve puhára pároljuk. Saját mártásával, burgonyapürével tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A májjal töltött karaj elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook