Kukucskálós túrós recept
60 perc
A Kukucskálós túrós hozzávalói:A golyókhoz:
12,5 dkg margarin
20 dkg liszt
3 evőkanál kakaó
15 dkg cukor
2 tojás
fél csomag sütőpor
A masszához:
50 dkg túró
25 dkg cukor
12,5 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
4 tojás
A Kukucskálós túrós elkészítési módja:
A golyókhoz összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarint a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a kakaót, és kis diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat hézagosan lerakjuk egy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A masszához egy csipet sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát jól összedolgozzuk, végül hozzáadjuk a keményre vert tojáshabot. A masszát a tepsibe tett golyók közé folyatjuk, és 200-220 fokon megsütjük. Kihűlés után kockára vágjuk, és porcukorral megszórjuk.
Kicsit macerás, de nagyon mutatós, és finom :-)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Shephard, 2006. júl. 27. 16:11
A kukucskálós túrós elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.