Kókuszos kocka recept
30 perc
A Kókuszos kocka hozzávalói:1 piskóta lap (vagy a szokásos módon sütünk piskótát! 6 tojásból,6 k.cukor,6 k.liszt, 1/2 cs.sütőpor),
2 tojás, 15 dkg margarin (vagy vaj),15 dkg cukor, 1 ek.kakaó, 1 dl tej,10 dkg kókuszreszelék,esetleg darált dió.
A Kókuszos kocka elkészítési módja:
A piskótát kisebb kockákra vágjuk fel. Az egész tojásokat elkeverjük a porcukorral,a kakaóval, és a tejet hozzáöntve,kis lángon,vagy gőz fölött sűrűre főzzük. A tűzről levéve tovább keverjük,majd ha egy kissé kihűlt,beletesszük a kisebb darabokra vágott,puha vajat és simára keverjük. Ha a krém már langyos,egyenként belemártjuk a villára szúrt piskótakockákat,majd meghempergetjük a kókuszreszelékben,esetleg d.dióban.Lapos tálra rakjuk,és fogyasztásig hűtőbe tesszük.
Nem szabad sokáig tartani a mázban,mert akkor elázik a piskóta.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. okt. 11. 09:01
A kókuszos kocka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.