Kókuszgolyó másképpen recept
A Kókuszgolyó másképpen hozzávalói:40 dkg korpás keksz
5 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmu)
3 dkg aszalt vörös áfonya
3 kiskanál keserű kakaópor
1 kiskanál porcukor
1 pici só
100 ml kókusztejszín
12 dkg vaj
1 evőkanál áfonyalekvár
5 dkg kókuszreszelék
A Kókuszgolyó másképpen elkészítési módja:
A kekszet ledaráljuk, majd hozzáadjuk a darált étcsokoládét. Hozzákeverjük a finomra aprított aszalt vörös áfonyát, a keserű kakaóport, a porcukrot és a sót. A száraz anyagokhoz öntjük a kókusztejszínt , az olvasztott vajat, majd hozzáadjuk a áfonyalekvárt. Masszává gyúrjuk, és tíz percre hűtőbe tesszük, hogy könnyebben tudjuk formázni Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a kókuszreszeléket. A csokoládés masszából golyókat formázunk, és meghempergetjük a pirított kókuszreszelékben.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. jún. 14. 20:03
A kókuszgolyó másképpen elkészítési módja és hozzávalói.