Kímélő, olcsó, gyors egytálétel recept
A Kímélő, olcsó, gyors egytálétel hozzávalói:fél kiló csirkemáj
4 tojás
60-70dkk krumpli
kevés olaj
majoránna,bors,só
1 kevés tej
olaj a tál kikenéséhez.
A Kímélő, olcsó, gyors egytálétel elkészítési módja:
A meghámozott, kockára vágott burgonyát kevés sóval, annyi vízzel,hogy ellepje,feltesszük főni. A májat megtisztítsuk az erektől,és forró olajon kevés majorannával ízesítve hírtelen megsütjük.sózzuk. A 4 tojást felverjük,pici sóval és borssal ízesítjük. A kész krumplit összetörjük,ráöntjük a tejet,jól kikeverjük.1 kiolajozott tűzállótálba öntjük-elsímítjuk.. szépen körberakjuk a májjal,-a levet is ráöntjük. Erre öntjük a felvert tojásokat,és sütőbe rakjuk. Átsütjük.A tojás szépen felemelkedik a sütés alatt.
Valami savanyúsággal tálaljuk.
Gyomorbántalmakban szenvedőknek merem ajánlani.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 12a3192a59, 2009. nov. 8. 18:20
A kímélő, olcsó, gyors egytálétel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.