Brokkolis-karfiolos csirketekercs recept
50 perc
A Brokkolis-karfiolos csirketekercs hozzávalói:120 g csirkemell
150 g mirelit brokkoli
kis fej karfiol
olaj
só
szerecsendió
őrölt fehérbors
grill fűszerkeverék
A Brokkolis-karfiolos csirketekercs elkészítési módja:
A csirkemellet szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk. Közben ételízesítővel és fűszerekkel félpuhára pároljuk a brokkolit és a karfiolt, majd vegyesen a kiterített hússzeletre halmozzuk. Felgöngyöljük, vigyázva arra, hogy oldalt nehogy kihulljon a töltelék - tekerés közben behajtjuk a két végét-, és olajjal kikent tepsiben, grill fűszerrel ízesítve, közepesen meleg sütőben lassan puhára sütjük. A göngyölésből kimaradt párolt brokkolival és karfiollal tálaljuk
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 07b78727ed, 2009. nov. 8. 07:27
A brokkolis-karfiolos csirketekercs elkészítési módja és hozzávalói.