Karfiolos lapocka recept
60 perc
A Karfiolos lapocka hozzávalói:50dkg sertés lapocka (én combból készítettem)
40dkg burgonya
20dkg karfiol
2 szál répa
1 fej vöröshagyma
olaj
2 babérlevél
majoránna
só
bors
A Karfiolos lapocka elkészítési módja:
A hagymát felaprítjuk, az olajon üvegesre sütjük. A húst felkockázzuk a hagymához tesszük, és addig pirítjuk, amíg színt nem kap. Ezután felöntjük vízzel és 30 perc alatt megpároljuk. Ez idő alatt a karfiolt rózsáira szedjük, a burgonyát felkockázzuk, a répát felkarikázzuk majd a húshoz adjuk, vízzel felöntjük. Megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majorannával, beletesszük a babérlevelet és további 30 perc alatt puhára pároljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Jaffa87, 2010. dec. 1. 08:49
A karfiolos lapocka elkészítési módja és hozzávalói.