Káposzta vadász módra recept
A Káposzta vadász módra hozzávalói:1.5 kg káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
A Káposzta vadász módra elkészítési módja:
A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk. A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk. A szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a káposztát, pároljuk. Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt és készre pároljuk. 3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan és tálalható is.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. jún. 12. 18:14
A káposzta vadász módra elkészítési módja és hozzávalói.