Vadász káposzta recept
A Vadász káposzta hozzávalói:1,5 kg fejes káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg száraz füstölt kolbász
3 dl tejföl
só
pirospaprika
A Vadász káposzta elkészítési módja:
A káposztát legyaluljuk, vagy szép vékonyra leszeljük. Besózzuk. Állni hagyjuk. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és kiolvasztjuk. Rárakjuk a kicsavart káposztát, (én a krumplinyomón szoktam kipréselni a levét)és együtt megpároljuk. Mielőtt teljesen puha, hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt és befejezzük a párolást, a végén a tejfölbe belekeverjük a pirospaprikát, leöntjük vele a káposztát, összekeverjük és épp csak egyet forralunk rajta.
Nagyon egyszerű étel. Nem fogyókúrás!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Mida8181, 2007. jan. 21. 18:06
A vadász káposzta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.