Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Kakaós-sárgabarackos süti recept

Kakaós-sárgabarackos süti recept

A Kakaós-sárgabarackos süti hozzávalói:
A tésztához:
25 dkg por cukor
6 dkg vaj
1 tojás
3 dkg kakaó + a szóráshoz
2 dkg finom zsemlemorzsa
24 dkg liszt
10-15 db sárgabarack kockára vágva
1 csomag sütőpor
1 evőkanál rum
kb. 2, 5 dl tej
lekvár a tészta kenéséhez
A habhoz:
5 tojásfehérje
25 dkg kristály cukor
2-3 db nagyon érett sárgabarack vagy 1-2 evőkanál baracklekvár


A Kakaós-sárgabarackos süti elkészítési módja:
A cukrot, a vajat és a tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót és összekeverjük, beleszórjuk a zsemlyemorzsát, beleöntjük a tejet és a rumot, a sütőporral összeszitált lisztet és a kockára vágott barackot, alaposan összekeverjük /kevert tészta/. Kikent és lisztezett formába öntjük, 180-190 fokra előmelegített, majd mérsékelten meleg sütőben lassan sütjük kb. 40 percig. Közben a tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és a barackot, gőz fölött tovább verjük, amíg sima lesz. Amikor langyosra hűlt a sütemény, megkenjük lekvárral, ráhalmozzuk a habot, amit kakaóporral megszórunk. Kockákra vágva tálaljuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A kakaós-sárgabarackos süti elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook