Juhtúrós gombasaláta recept
35 perc
A Juhtúrós gombasaláta hozzávalói:30 dkg. csiperke gomba,
25 dkg. juhtúró,
1 csomó kapor,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor zöldhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl. kefir,
só,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors.
A Juhtúrós gombasaláta elkészítési módja:
A megtisztított és szeletelt csiperke gombát enyhén sós vízben előfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A kefirt a villával összetört juhtúróval, a finomra vágott kaporral, zöld petrezselyemlevéllel, a karikára vágott zöldhagymával, sóval és őrölt fekete borssal összekeverjük, s közben hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és a gombát is.Alaposan összekeverjük, hűtőbe tesszük és néhány óra múlva tálaljuk.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2008. dec. 9. 16:40
A juhtúrós gombasaláta elkészítési módja és hozzávalói.