Hogyan kell eltenni az ecetes szilvát télire? (tudásbázis kérdés)

szívesen :)

én most görög joghurtos meggyet csináltam..tudod amilyet lehet kapni közértekben...és rá kell borítani a meggyes finomságot... isteni lett :) csak hibádzik mert nincs hibiszkuszom friss,se szárított.... de azért isteni fini lett :)

[link]

itt minden van:)

[link]

neten találtam,nézd meg ezt is

Ecetes szilva

A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel – így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk , majd a vizet leöntjük, beleteszünk literenként 1 dl ecetet, 25 dkg cukrot,kis kínál mustár magot jól felforraljuk!! 2 kisebb fej fokhagymát és egy kisebb torma negyedét cikkekre vágjuk,majd a megtöltött üvegekbe dugdossuk a szilvák mellé .... utána Leve langyosra hűtjük, és az üvegekbe tett szilvára szűrjük....Jól felforraljuk, A tetejére egy késhegynyi benzoesavas nátriumot teszünk, lekötjük, és mindjárt a helyére tehetjük, nem kell kigőzölni.