Harlequinlepény recept
A Harlequinlepény hozzávalói:Tészta:
28 dkg vaj
42 dkg liszt
14 dkg cukor
1 db tojás
1 dl tejföl
Öntet:
4 db tojássárgája
10 dkg cukor
3 dkg mandula
1 dkg pisztácia
3 dkg mazsola
1 citrom leve
lekvár
A Harlequinlepény elkészítési módja:
A vajat a liszttel összemorzsoljuk, azután hozzáadjuk a cukrot, tojást és a tejfölt és tésztát készítünk belőle. Ebből 3- 4 lapot sütünk és különböző ízű lekvárral töltjük őket. A tojássárgákból, finomra vágott mandulából, cukorból, mazsolából, pisztáciából, citromléből öntetet készítünk, a tészta tetejére kenjük és száradni hagyjuk. Hűtve, hosszúkás szeletekre vágva fogyasztjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: b67d67e9b6, 2008. júl. 11. 07:27
A harlequinlepény elkészítési módja és hozzávalói.