Fűszeres karaj szeletek recept
A Fűszeres karaj szeletek hozzávalói:6 szelet bőrös karaj
5-6 gerezd fokhagyma
1 tk durvára őrölt bors
1 chili paprika
1 tk flekken fűszerkeverék
só ízlés szerint
étolaj vagy zsír
A Fűszeres karaj szeletek elkészítési módja:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A karajszeleteken a bőrt bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük egy órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk. A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük. Hagymás törtburgonyát készítettem mellé.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2016. jan. 7. 13:56
A fűszeres karaj szeletek elkészítési módja és hozzávalói.