Chilis tarja sült hagymával recept
A Chilis tarja sült hagymával hozzávalói:4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet sertéstarja csont nélkül
5-6 gerezd fokhagyma
1 teáskanál durva steak bors
1 teéskanál flekken fűszerkeverék
1 db chilipaprika vagy 1 mokkáskanál őrölt chili
só
5-6 fej vöröshagyma
finomliszt
Vénusz olaj olaj
A Chilis tarja sült hagymával elkészítési módja:
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás részeket bevagdossuk. A hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flekken fűszerrel, chilivel és a fokhagymával. Kevés olajat öntünk rá és a hűtőbe tesszük 1 órára. Még jobb, ha a húst előző nap bepácoljuk. A vöröshagymákat megtisztítjuk, felszeleteljük és karikákra vágjuk. A hagymakarikákat lisztezzük, és bő, forró olajban kis adagokban ropogósra sütjük, majd szűrőbe vagy papírtörlőre szedjük. A húst grillen vagy serpenyőben kevés olajon átsütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: MRG1, 2013. júl. 19. 08:50
A chilis tarja sült hagymával elkészítési módja és hozzávalói.