Füstölt sonkás tészta recept
A Füstölt sonkás tészta hozzávalói:1/2 kg laskatészta,
30 dkg füstölt sonka,
1 pohár tejföl,
2 db tojás,
zsemlemorzsa,
étolaj.
A Füstölt sonkás tészta elkészítési módja:
A kifőzött laskatésztához a következő sonkakeveréket készítem el. A füstölt sonkát apróra vágom, forró olajban kissé megpirítom. Beleütök 2 egész tojást, hozzáadom a tejfölt. A sonkával jól összekeverem, és ráöntöm a tésztára. Alaposan összeforgatom. Kikenek egy lábast (vagy tepsit) olajjal, megszórom zsemlemorzsával, beleöntöm a sonkás tésztát, és 15 percre előmelegített sütőbe teszem, hogy ropogósra piruljon.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. ápr. 26. 09:57
A füstölt sonkás tészta elkészítési módja és hozzávalói.