Fokhagymás kefírben mártott karajszelet recept
60 perc
A Fokhagymás kefírben mártott karajszelet hozzávalói:1kg rövidkaraj
10gerezd fokhagyma
3 doboz kefir
rétesliszt
zsiradék
A Fokhagymás kefírben mártott karajszelet elkészítési módja:
Kicsontozom a karajt,majd szeletelem,sózom és kiklopfolom... Egy tálkába beleteszem a kefirt és a zúzott fokhagymát. A hússzeleteket egyenként belemártom, utána lisztbe forgatom,majd megsütöm. Petrezselymes rizzsel vagy vegyes salátával szoktam tálalni...
A húst lehetőleg teflon edénybe süssük,mert könnyen leragadhat ha másképp teszünk...
Érdemes kipróbálni,nálunk nagyon bevált!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: hesztia68, 2011. aug. 29. 12:13
A fokhagymás kefírben mártott karajszelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.