Fiti féle Túrótorta liszt nélkül recept
A Fiti féle Túrótorta liszt nélkül hozzávalói:4 db. Tojás
15 dkg. Cukor
13 dkg. Vaj
50 dkg. Túró
10 dkg. Mazsola
3 evőkanál Búzadara (kb. 5 dkg.)
1 csg. Vaniliáscukor
1 db. citrom héja reszelve
A Fiti féle Túrótorta liszt nélkül elkészítési módja:
Tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzátesszük a szobahőmérsékletű vajat, amikor egynemű akkor a túróval (ha nagyobb darabos áttörjük) is kikeverjük! Ezután hozzátesszük a többi belevalót: darát, mazsolát, vaniláscukrot, citromhéját, ezekkel is összekeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és több részletben a túrós masszához adjuk, hogy a hab ne törjön! A tortaformába dupla sütőpapírt szabok, így biztosan nem ragad bele! (Oldalát ne kenjük ki, mert akkor nem emelkedik fel a sütemény) A tésztát beleöntve egyenesre igazgatom, és előmelegített sütőbe téve, mint a piskótát (tűpróba) sütöm! (kiborítom egy tálalótálra, papírt lehúzom, hagyom kihűlni)
Én elekrtomos habverővel szoktam készíteni!
Ez így magában is finom, de néha készítek rá
csokimázat:
100 gr. keserűcsokit
gőz fölött felolvasztok és
2 evőkanál olajjal elkeverek,
a torta kihűlése után rácsorgatom, elkenem.
Sok sikert az elkészítéséhez, ha valamit nem írtam érthetően, kérem, jelezzétek, köszönöm :)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2104cc91e8, 2012. okt. 22. 15:09
A fiti féle túrótorta liszt nélkül elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.