Fahéjas fonott tészta svéd recept alapján
A Fahéjas fonott tészta svéd recept alapján hozzávalói:150 gr vaj
5 dl tej
50 gr friss eleszto (nekunk a szaraz eleszto valt be, ebbol 11 gr kellett)
fel kk so
2 kk kardamommag osszetorve
850 gr liszt,
toltelek:
100 gr vaj
100 gr cukor
2 ek fahej
a keneshez tojas
A Fahéjas fonott tészta svéd recept alapján elkészítési módja:
edenyben felmelegitjuk a vajat a tejjel 37 fokra, osszedolgozzuk a tobbi aggal, kelesztjuk. 2 reszre osztjuk es lisztezett deszkan kinyujtjuk teglalapalakura. Kessel megkarcolva (Nem elvagva!!) hosszaban 3 reszre osztjuk es a 2 szelso savot ferden becsikozzuk 2 cm szelesen es elozoleg a tolteleket kozepre kenve, erre rafonjuk, majd 40 percig kelesztjuk ujra, megkenjuk tojassal, 175 fokon kb 30 percig sutjuk.
tolteleket lehet tobbet is csinalni, mert ennyivel alig lehet erezni, foleg, hogy a fonas miatt a teszta eleg vastag.
fenykep van.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kumameya, 2008. máj. 11. 08:56
A fahéjas fonott tészta svéd recept alapján elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.