Jugo kifli recept
A Jugo kifli hozzávalói:1 kg liszt 2 dl étolaj 0,5 l tej 5 dkg élesztô 2 ek
só 1 ek
cukor 2 db tojás (1 a tésztába, 1 a kenéshez) 10 dkg margarin
A Jugo kifli elkészítési módja:
Az élesztőt langyos, cukros tejben megfuttatjuk, majd minden hozzávalót összekeverünk kézzel. Igen jól összegyúrjuk, megkelesztjük a tésztát. Ezután kis cipókat készitünk, kinyújtjuk azokat 3-4 mm vastagra és köralakúra, késsel kis cikkekre vágjuk, mint a tortát. A cikkek szélesebb végébe kis darab vajkockát teszünk, igy tekerjük fel. Az igy kapott kis kifliket kivajazott tepsibe rakjuk, lekenjük tojással, megszórjuk sajttal, és megsütjük. (A vajkockák helyett sajtkockákat is használhatunk.),
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2006. aug. 15. 16:52
A jugo kifli elkészítési módja és hozzávalói.