Epres gríztorta recept
Az Epres gríztorta hozzávalói:250 g búzadara
40 g szoba hőmérsékletű vaj
2 db tojás
250 g tejföl
150 g eper
1 tasak sütőpor
1 csipet só
100 g cukor
vaníliaaroma
Az Epres gríztorta elkészítési módja:
Keverjük ki a vajat a cukorral és a csipet sóval, a tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét tegyük félre. A tojások sárgáját tegyük bele egyenként a vajas cukros keverékbe, keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejfölt is. A búzadarát és a sütőport is adjuk hozzá. A tojásfehérjékből verjünk kemény habot, majd keverjük bele a masszába. Vaníliaaromával ízesítjük. Egy őzgerincformát kenjünk ki vajjal, szórjuk meg búzadarával, öntsük bele az elkészített masszát a tetejére rakjuk az epret. 180 fokra előmelegített sütőben süssük meg kb 30 perc alatt. Amikor megsült hagyjuk kihűlni, tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2018. máj. 15. 12:25
Az epres gríztorta elkészítési módja és hozzávalói.