Disznótoros kenyérben recept
A Disznótoros kenyérben hozzávalói:1 májashurka,
1 véreshurka,
1 sült kolbász,
1/2 kg liszt,
2 dkg élesztő,
1 kanál olaj,
1 mokkáskanál só,
2 kiskanál cukor,
1 dl tej,
2 dl víz.
A Disznótoros kenyérben elkészítési módja:
A disznótórost tetszőleges módon elkészítem és félreteszem. A tejet meglangyosítom és beleteszem az élesztőt és a cukrot. Mikor felfutott, összekeverem a liszttel, a sóval és az olajjal. Meleg helyen kb háromnegyed órát kelni hagyom. Belecsomagolom az előre elkészített disznóságokat és további 20 percig kelesztem. A tetejére lyukakat csinálok (hogy szét ne vesse az elpárolgó gőz) és forró sütőben szép pirosra sütöm. Forrón tálalom. Nagyon elegáns vendégváró étel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. jan. 1. 20:24
A disznótoros kenyérben elkészítési módja és hozzávalói.