Diós répakenyér recept
A Diós répakenyér hozzávalói:10 dkg grahamliszt
10 dkg finomliszt
1 mokkáskanál mézeskalács-fűszerkeverék
1 mokkáskanál sütőpor
1,5 dl olaj
17 dkg barna cukor
3 tojás
1 narancs reszelt héja
12 dkg durvára vágott dió
12 dkg aszalt sárgabarack, vagy nagyszemű mazsola
20 dkg reszelt sárgarépa
Tetejére
20 dkg krémtúró
1 narancs héja
16 fél dió
A Diós répakenyér elkészítési módja:
Az átszitált lisztekhez adom a sütőport, és a fűszert. Az olajat a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverem, a lisztet is hozzáadom. A reszelt narancshéjjal fűszerezem, a diót, az aszalt sárgabarackot, a répát belekeverem, végül a felvert tojásfehérje habot adom hozzá. A masszát egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett püspökkenyérformába simítom. Közepes lángon, 170 fokon kb. 1 órát sütöm. Még melegen kiborítom, kihűtöm, és krémtúróval megkenhetem, és narancshéjjal meg a dióval díszítem.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. okt. 24. 08:33
A diós répakenyér elkészítési módja és hozzávalói.