Diós mandulás tejbegrízszelet recept
A Diós mandulás tejbegrízszelet hozzávalói:5 tojás
20 dkg cukor
1 dl tej
0,8 dl olaj
cukrozatlan kakaópor a szóráshoz
20 dkg liszt
10 g sütőpor
8 dl tej
5 púpos ek búzadara
15 dkg cukor
12 dkg vaj
mandula, dió
A Diós mandulás tejbegrízszelet elkészítési módja:
Megfőzöm a tejben a búzadarát sűrűre, és kihűtöm teljesen. A puha vajat a porcukorral kikeverem, majd hozzáadom a kihűlt tejbegrízt és botmixerrel jól kihabosítom. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet, majd az olajat, mellyel szintél jól elkeverem. A lisztet összekeverem a kakaóporral és a sütőporral és hozzákeverem a tojásos masszához, végül óvatosan hozzákeverem a tojások felvert habját. Vajazott lisztezett tepsibe egyengetem a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 14-15 percig sütöm. A kihűlt tésztára kenem a krémet egyenletesen, majd 1-2 órára hűtőbe teszem. Kakaóporral meghintem a tetejét, és megszórom durvára vágott dióval és mandulával.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, ma 08:20
A diós mandulás tejbegrízszelet elkészítési módja és hozzávalói.