Darás (grízes) tészta recept
25 perc
Zsírszegény
A Darás (grízes) tészta hozzávalói:40 dkg metélt házitészta
10 dkg búzadara
3 ek. étolaj
patikasó
A Darás (grízes) tészta elkészítési módja:
Az olajon kevergetve megpirítottam a búzadarát, majd annyi vízzel öntöttem fel, hogy éppen ellepje. Kis lángon, kevergetve, néhány percig pároltam, ezalatt a dara a vizet teljesen magába szívta. A metélt tésztát lobogva forró, sós vízben kifőztem, leszűrtem és forró vízzel leöblítettem. Ezután alaposan lecsurgatva, a pirított darával összekevertem. Porcukrot, lekvárt, vagy befőttet kínálhatunk hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. nov. 27. 11:21
A darás (grízes) tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.