Dalmát máj recept
A Dalmát máj hozzávalói:Fél kg máj,
fél liter tej,
15 gerezd fokhagyma,
olaj,
só.
A Dalmát máj elkészítési módja:
A májat vékony szeletekre szelem, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatom. Másnap leitatom róla a tejet és felületét olajjal beecsetelve rostélyon mindkét oldalát megsütöm. Csak a tálon sózom és megszórom apróra vágott fokhagymával.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. dec. 5. 21:27
A dalmát máj elkészítési módja és hozzávalói.