Húsos okroska recept
A Húsos okroska hozzávalói:3/4 pohár kovászosuborkalé,
1 pohár apróra vágott főtt hús
(marha, sertés, csirke),
3/4 pohár apróra vágott főtt krumpli,
a lilahagyma apróra vágva,
3/4 pohár apróra vágott újhagyma,
1,5 darab friss kígyóuborka kockákra vágva,
1-1 ek apróra vágott kapor,
zellerzöld, petrezselyemzöld,
1 ek mustár,
fél kk őrölt feketebors,
2 keménytojás a díszítéshez.
A Húsos okroska elkészítési módja:
Lé: 1 pohár kefir, 1 pohár tejföl, 1 citrom leve, só, vízzel 1,25 literre felöntve. A hozzávalókat belekeverem a lébe, majd behűtöm. A tetejét keménytojáskarikákkal díszítem.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. dec. 4. 21:19
A húsos okroska elkészítési módja és hozzávalói.