Currys csirke recept
Zsírszegény
A Currys csirke hozzávalói:• 2 csirkemell
• 2-3 dl tej
• só
• 3 teáskanál curry
• 5 dkg margarin
• 4 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál étkezési keményítő
• pici bors
. fokhagyma
A Currys csirke elkészítési módja:
A csirkemellet felszeleteljük, csíkokra vágjuk, beáztatjuk a sós, fokhagymás tejbe kb. 30 percre, majd leöntjük róla a tejet. A felolvasztott margarinon fehéredésig sütjük a husicsíkokat, majd kiszedjük a serpenyőből. A curryt megfuttatjuk ezen a zsiradékon, mert így jön ki igazán az íze. A tejszínt elkeverjük az étkezési keményítővel, ráöntjük a curry-s margarinra, egyet rottyantunk rajta, majd visszatesszük a húst, és 10 percig együtt főzzük. Pároltrizzsel tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Sylva, 2007. dec. 15. 20:19
A currys csirke elkészítési módja és hozzávalói.