Cukkini-krokett recept
A Cukkini-krokett hozzávalói:1 nagyobb cukkini
1 tojás
3 gerezd fokhagyma
6-8 ek. liszt
só
bors
olaj a sütéshez
A Cukkini-krokett elkészítési módja:
A cukkinit megtisztítom és nagy lyukú reszelőn lereszelem. hozzákeverem a tojást, az összenyomott fokhagymát, sózom, borsozom. Kb. 1 órát állni hagyom, hogy kis levet engedjen, majd attól függően, hogy mennyi leve van, 6-8 evőkanál lisztet keverek hozzá. A massza akkor jó, ha kicsit híg (nokedlitésztánál hígabb). Forró olajba kanalazzuk és aranybarnára sütjük.
Nagyon finom és olcsó étel. Köretnek is jó húsok mellé, de mi magában is szeretjük uzsonnára, vacsorára.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: majmocska, 2009. aug. 14. 16:16
A cukkini-krokett elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.