Főoldal » Receptek » Kenyerek, péksütemények receptjei » Csongrádi ostorrétes. recept

Csongrádi ostorrétes. recept

A Csongrádi ostorrétes. hozzávalói:
80 dkg liszt,
2 dkg élesztő,
6 dl tej,
3 db tojás,
25 dkg vaj
10 dkg dió,
10 dkg cukor.


A Csongrádi ostorrétes. elkészítési módja:
Az élesztőt cukros tejbe tesszük, majd megvárjuk, amíg felfut. Ezután hozzákeverjük a liszthez a tojások sárgájával és a maradék tejjel együtt. A tésztát jól meggyúrjuk, majd három egyforma cipót készítünk belőle. Fél óráig állni hagyjuk, majd kinyújtjuk őket tányér nagyságúra. Az egyikre olvasztott vajat öntünk, rátesszük a másikat, majd ezt is megkenjük a vajjal, és rátesszük a harmadik réteget, így az egészet vékonyra kinyújtjuk. Kígyó alakban összecsavarjuk, majd újabb fél órát állni hagyjuk. A megmaradt tojásfehérjékkel megkenjük, a cukrozott dióval megszórjuk, majd készre sütjük.


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A csongrádi ostorrétes. elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook