Solymosi kalács recept
A Solymosi kalács hozzávalói:60 dkg liszt
1teásk.só
1cs.vaníliás cukor
1cs.élesztő
3_4 dl tej
3 evő kanál porcukor
25 szem édeske
1 tojás
1 dl étolaj
2_3 evőkanál kakaó
A Solymosi kalács elkészítési módja:
A tejben az élesztőt kevés cukorral és az édeskével felfuttatom majd hozzá adom az olajat és az egész tojást.A többi anyaggal össze keverem és jól ki dolgozom Kettéosztom felébe kakaót keverek.Kinyujtóm a két felé tésztát és egymásra teszem ,majd fel tekerem mind a {bejglit} Zsírozót lisztezett tepsibe rakom a tekercseket.Másfél órát hagyom piheni a tésztát.Ha meg kelt akkor meg kenem a tojással előmelegített sütőbe teszem.Először tíz percig erős lángon majd kis lángon sütöm.
A kisült tésztát vékonyan lekenem margarinnal kis ideig letakarom alufóliával.Reggerire a gyerekek szeretik.Nagyon finom.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: 3388f1d995, 2009. jún. 7. 17:09
A solymosi kalács elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.