Kolbászos töki pompos recept
A Kolbászos töki pompos hozzávalói:50 dgk liszt
3 nagyobb burgonya
1 csomag élesztő
1 nagy doboz tejföl
fokhagyma
lilahagyma
kolbász
trapista sajt
A Kolbászos töki pompos elkészítési módja:
A burgonyát sós vízben felteszem főni. Majd ha mefőt összetöröm és hozzá adom az 50 dkg lisztet, az élesztőt , 1-2 ek tejfölt és annyi vízet a burgonya főző levéből hogy össze álljon a tészta. Ezután 1/2 órát kelesztem. A maradék tejföl össze kevere fokhagymával ízlés szerint. A tésztát kinyújtom tepsibe teszem, és kb. 15 percig elő sütöm, majd megkenem a fokhagymás tejföllel, rászelem a kolbászt, a lila hagymát, így sütöm kb. 10 percig végül megszóróm sajta és ha az is rápirult akkor már fogyasztható is.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: Nikó81, 2009. máj. 26. 15:02
A kolbászos töki pompos elkészítési módja és hozzávalói.