Csokiszív recept
A Csokiszív hozzávalói:13 dkg csokoládé (étcsoki)
10 dkg margarin
2 evőkanál narancslikőr vagy rum
3 db tojás
10 dkg cukor
5 dkg liszt
A Csokiszív elkészítési módja:
A csokit kis darabokra tördeljük, és vizgőz felett megolvasztjuk. Hozzáadjuk a margarint meg a likőrt, vagy a rumot, és sima krémmé keverjük, majd egy kissé lehűtjük. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, és a krémhez adjuk, majd beleszitáljuk a lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és apránként ezt is a krémhez adjuk. A kész tésztát, sziv alakú formába simitjuk, és közepes meleg sütőben készre sütjük. (Akkor jó, ha a közepe még kissé krémes). Amikor kész, rácsra boritjuk, és kihűtjük. Kakaóval megszórjuk, és csokoládéforgáccsal meghintjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2008. aug. 25. 22:35
A csokiszív elkészítési módja és hozzávalói.