Csirkemell görögösen recept
40 perc
A Csirkemell görögösen hozzávalói:2 csirkemell,
10 dkg paprikával töltött olajbogyó,
10 dkg feta sajt,
1 gerezd fokhagyma,
olaj,
friss oreganolevelek,
só,
bors
A Csirkemell görögösen elkészítési módja:
A csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, a húst hosszában kétfelé vágjuk. Sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük. Forró olajon, mindkét oldalon megsütjük. Hozzáadjuk a felszeletelt töltött olajbogyót a levével együtt. Felaprított, friss oreganolevelekkel fűszerezzük és fedő alatt összemelegítjük. Végül a húsdarabokra 1-1 szelet feta sajtot fektetünk és fedő alatt ráolvasztjuk. Párolt rizzsel vagy hasábburgonyával körítjük
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: RLindi, 2007. szept. 23. 13:29
A csirkemell görögösen elkészítési módja és hozzávalói.