Csirke jóasszony módra. recept
A Csirke jóasszony módra. hozzávalói:1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem
A Csirke jóasszony módra. elkészítési módja:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra. Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: d0b7178f40, 2009. dec. 28. 07:27
A csirke jóasszony módra. elkészítési módja és hozzávalói.