Brokkolis-medvehagymás csirkemell recept
A Brokkolis-medvehagymás csirkemell hozzávalói:-50dkg csirkemell filé
-50dkg brokkoli
-5dkg (kb.fél csomag) medvehagyma
-15dkg reszelt sajt (lehet füstölt)
-1nagy db 20% tejföl
-4evőkanál finomliszt
-grillfűszerkeverék
-vegeta, bors, szerecsendió
A Brokkolis-medvehagymás csirkemell elkészítési módja:
-A medvehagymát és a brokkolit alaposan meg kell tisztítani és apró darabkákra kell vágni -A zöldségeket lábasban, kevés vízzel, vegetával, borssal, szerecsendióval fedő alatt meg kell párolni -A tejfölbe, csomómentesen el kell keverni a 4evőkanál finomlisztet és a párolt zöldségeket be kell habarni vele -A csirkemelleket meg kell tisztítani, és vékony szeletekre kell vágni -Kb.25x20cm magasfalú hőálló edénybe kell fektetni és grillfűszerkeverékkel meg kell hinteni -A reszeltsajt felével meg kell szórni a húsokat -A zöldséges mártást egyenletesen el kell osztani a húsokon -A maradék reszelt sajtot a tetejére kell szórni -Sütőben 180 fokon kb.1óra alatt sül omlósra.
Rizst ajánlok köretnek, mert a hús alatt maradó szósszal érdemes a tálaláskor meg locsolni, hogy picit pikáns ize legyen.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Gligi, 2010. ápr. 22. 21:42
A brokkolis-medvehagymás csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.