Aranyszínű almatorta recept
Az Aranyszínű almatorta hozzávalói:3 tojás
6 evőkanál víz
3 evőkanál olaj
1 sütőpor
25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
+ 85 dkg alma
cukor
margarin
Az Aranyszínű almatorta elkészítési módja:
Az almát meghámozod, kockára vágod. A tortasütőt kikened margarinnal, és 1 marék cukorral meghinted, beleszórod a kockára vágott almát. Erre teszel néhány kiskanál margarint, s megszórod kevés cukorral. Lerben addig sütöd, amíg szép aranyszínű lesz. Míg sül az alma, megcsinálod a piskótatésztát: szétválasztod a tojás fehérjét a sárgájától, 2 külön edénybe. Mindkét edénybe teszel 3 evőkanál vizet. Felvered a tojássárgákat a 20 dkg cukorral, hozzáadod a 3 evőkanál olajat, elkevered, hozzáadod a lisztet és a sütőport (a sütőport kis citromlével futtatod fel), elkevered. Hozzáadod a kemény habbá vert tojásfehérjéket és óvatosan belekavarod, hogy ne törjön össze a hab. Ráöntöd ezt a masszát a sült almára és visszateszed a lerbe. 20-25 percet kell süljon, az első 15 perc után nyithatod ki, hogy meglesd (ha hamarabb kinyitod összeesik a piskóta).
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2008. jan. 9. 18:10
Az aranyszínű almatorta elkészítési módja és hozzávalói.