Alessandro kiadós téli vacsorája recept

Az Alessandro kiadós téli vacsorája hozzávalói:
15 dkg angolszalonna,
1 kanál sült sertészsír,
1 kanál étolaj,
1/2 db kaliforniai paprika,
1/2 db hegyes zöldpaprika,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 db tojás,
2 db közepes méretű héjában sült krumpli
ízlés szerint: patikasó, őrölt kömény, őrölt majoránna, őrölt színes bors, kevés őrölt pirospaprika



Az Alessandro kiadós téli vacsorája elkészítési módja:
A zsiradékon megdinsztelem a felaprított hagymákat. Majd rászeletelem a paprikákat és a felkockázott angol szalonnát. Kb 10 percig kis lángon pirítom néha megkevergetve, majd a tojásokat is ráütöm, fűszerezem és pár perc alatt készre sütöm az egészet.

Tálaláskor leszedem a héját a krumpliknak. A forró (vagy felmelegített) sült krumplit teszem alulra felaprítva és villával kissé szétnyomkodva, majd
a tetejére halmozom a sült paprikás-sült szalonnás tojást.
Forró teával kiadós téli vacsora válik belőle.
Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Egytálételek receptjei


Az alessandro kiadós téli vacsorája elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: