5 lapos zserbó recept
Az 5 lapos zserbó hozzávalói:70 dkg liszt
13 dkg zsír
1 cs margarin
3 tojás
2 dkg élesztő
1 dl tej
50 dkg cukor
40 dkg daráltdió
500 gr lekvár
1/2cs.sütőpor
Az 5 lapos zserbó elkészítési módja:
70 dkg liszte 10 dkg cukrot a fél cs sütőport összekeverem a langyos tejbe belemorzsolom az élesztöt a 3 tojássárgáját,összedolgozom a margarinnal és a zsirral. 1 órát pihenni hagyom. 5 egyforma részre kupacozom. Zsirozott,lisztezett tepszibe kinyujtom az első lapot,megkenem barack lekvárral /a házival isteni/ A 40 dkg dióbelet 25 dkg cukorral összekeverem 4 részre osztom. Az első részt rászórom a lekváros tésztára,azután rányujtom a második lapot és így fojtatom végül a tésztával fejezem be. Megszurkálom villával kisütöm.Ha kihült csoki mázat öntök a tetejére.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: galeva, 2008. ápr. 16. 19:41
Az 5 lapos zserbó elkészítési módja és hozzávalói.