Zöldséges rétes recept
Zsírszegény
A Zöldséges rétes hozzávalói:leveses tészta
Vegyes zöldség(bármilyen,minél színesebb annál látványosabb és finomabb is,pl.brokkoli,paprika,
cukorborsó,sárgarépa,petrezselyem,kukorica)
1 fej hagyma
kevés zsír,vagy olaj
mustár
csibesonka 20dg
só
bors
pici vegeta
A Zöldséges rétes elkészítési módja:
A levelestésztát kiterítjük,megkenjük mustárral,rárakjuk a szeletelt sonkát,majd a tölteléket elkenjük rajta,felcsavarjuk és sütjük.180 fokon kb.20 percig. Töltelék:A hagymát apróra vágjuk,kevés olajon megpirítjuk.Majd hozzáadjuk a zöldségeket és megpároljuk.Ízlés szerint sózzuk,borsozzuk,vegetát is adhatunk hozzá.Mikor már majdnem kész 1 kanál lisztet elkeverünk egy kis vízben,majd hozzáöntjük a zöldséghez,besűrítjük.
A vegetáriánusok kihagyhatják a sonkát,úgy is nagyon finom és ízletes.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Baby72, 2008. júl. 11. 15:08
A zöldséges rétes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.