Zöldséges párolt csirkemell recept
35 percA Zöldséges párolt csirkemell hozzávalói:
1 közepes csirkemell, vagy 2 csirke mell filé kb 40 dkg
Friss, vagy mirelit zöldségek, bébi répa, brokkoli, borsó,répa, zsenge kukorica,fél piros californiai paprika, 1 cukkini, zöldbab
1 kanál olíva olaj, só, pici fehér őrölt bors.
A Zöldséges párolt csirkemell elkészítési módja:
A csirke mellet átmosom, felszeletelem, majd vékony csíkokra vágom. Nagyobb serpenyőbe teszem az olajat, beleforgatom a csíkokra vágott csirke mellet, sózom borsozom.A paprikát megmosom, kockára vágom, és a húsközé keverem, elkezdem felmelegíteni, és közben többször átkeverem, majd hozzáteszem a mirelit zöldségeket, ne tegyünk rá fedőt, mert vizet engednek. Pároljuk 10 percig, majd a cukkinit is átmossuk felkockázzuk, és hozzáadjuk a zöldséges csirkemellhez,tovább pároljuk akkor jó, ha kevés szaftja marad, és még roppanós a zöldség, ha kell utána sózunk. Jó étvágyat!
Jó sok zöldséggel elkészítve önálló étel is lehet, én burgurt készítek mellé.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: f047cd7294, 2019. máj. 30. 15:14
A zöldséges párolt csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.