Zöldborsós burgonya tojással recept
A Zöldborsós burgonya tojással hozzávalói:80 dkg burgonya
50 dkg zöldborsó
8 tojás
2 dl tejföl
2 dkg reszelt sajt
2 dkg vaj
só
A Zöldborsós burgonya tojással elkészítési módja:
A borsót sós vízben megfőzöm, lecsepegtetem. A burgonyát héjában megfőzöm, meghámozom, még melegen áttöröm. Kevés sóval, és a tejföllel habosra keverem. Hozzáadom a megfőtt borsót, majd a masszát egy kivajazott tűzállótálba terítem. Vizes merőkanállal 8 mélyedést nyomok bele, majd mindegyikbe egy-egy tojást ütök. Tetejét megszórom a reszelt sajttal és sütőben megsütöm.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2017. márc. 28. 18:26
A zöldborsós burgonya tojással elkészítési módja és hozzávalói.