Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve recept
A Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve hozzávalói:12 szelet gépsonka
50 dkg sárgahüvelyű vajbab
20 dkg trapista sajt
1 tojás
2 dl tejföl
kapor ízlés szerint
só
kevés paprikás liszt
A Zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve elkészítési módja:
A vajbabot enyhén sós vízben megfőzzük, majd lecsöpögtetjük. Ezután a kiterített sonkaszeleteket egyesével megtöltjük vajbabbal, majd feltekerjük, és egy tűzálló tálba lerakjuk őket egymás mellé. Majd megszórjuk egy kevés paprikás liszttel (ez felszívja sülés közben a vizet, és nagyon finom szaftja lesz). A tojást a tejföllel, a kaporral, sóval, a reszelt sajttal összekeverjük, majd a sonkatekercsekre öntjük. Ezután középmeleg sütőbe toljuk, és aranybarnára sütjük. Rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: virgo, 2007. máj. 23. 06:41
A zöldbabbal töltött sonkatekercs csőben sütve elkészítési módja és hozzávalói.