Zellergaluska recept
A Zellergaluska hozzávalói:1 kis zeller gumó
1 tojás
3-4 ek finomliszt
őröltbors
1 gerezd fokhagyma lereszelve
só
A Zellergaluska elkészítési módja:
A zellert meghámozom, megmosom, és az almareszelő durva fokán lereszelem. A tojást a liszttel 2-3 ek vízzel és reszelt zellerrel tésztává keverem, majd sóval, borssal, és a fokhagymával ízesítem. A masszát kiskanállal a levesbe szaggatom. Újraforrástól még 10 percig főzöm.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2012. szept. 18. 12:47
A zellergaluska elkészítési módja és hozzávalói.