Viktória szelet recept
A Viktória szelet hozzávalói:60 dkg liszt,
15 dkg zsír,
15 dkg cukor,
2 ek.kakaópor,
1 cs.sütőpor,
tej,pici só.
Krém:6 dl tej,8 k.liszt,25 dkg margarin,20 dkg
p.cukor,meggyaroma vagy vérnarancsaroma,
mandulaaroma,ill.1-2 vaníliarúd.
Tetejére:tortabevonó.
A Viktória szelet elkészítési módja:
A lisztet,zsírt,cukrot,pici sót,kakaóport,sütőport szükség szerinti tejjel tésztává dolgozzuk,majd négy lapot sütünk belőle. Krém:Tejet,lisztet,vajat,cukrot felfőzünk,vaníliarudat adunk hozzá.Ezt az alapkrémet három részre osztjuk,és ízesítjük az aromákkal:így rózsaszín,zöld,ill.fehér krémeket kapunk.(Lehet más fajtát is készíteni,pl.citromosat:citrom vagy citromlé hozzáadásával,ill.kókuszosat:kókuszreszelék hozzáadásával. A kisütött lapokat megtöltjük a fenti krémekkel a következő sorrendben:l.zöld,2.rózsaszín,3.fehér. Tetejét tortabevonóval bevonjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. dec. 22. 21:02
A viktória szelet elkészítési módja és hozzávalói.