Vaníliás szív recept
A Vaníliás szív hozzávalói:Hozzávalók 2 személyre:
25 dkg mascarpone (natúr tejszínes krémsajt)
2 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál porcukor
2 nagy narancs
1 teáskanál vaníliás pudingpor (vagy liszt)
2 evőkanál narancslikőr
friss mentalevél a díszítéshez
A Vaníliás szív elkészítési módja:
Előkészítés: A sajtot a kétféle cukorral összekeverjük. Vízzel kiöblítünk egy szív alakú tortaformát, beleöntjük a masszát, és egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítés: A vacsora előtt elkészítjük a mártást. Az egyik narancs levét kicsavarjuk, a másikat éles késsel vastagon meghámozzuk, és kifilézzük, azaz a narancshúst kivágjuk a hártyák közül. A narancs levét másfél dl vízzel felmelegítjük. Állandó keverés mellett besűrítjük a pudingporral vagy a liszttel. Végül hozzákeverjük a narancslikőrt, és a narancsszeleteket. Kihűtjük. Tálaláskor a szívet tányérra borítjuk, köré öntjük a mártást. Friss mentalevéllel díszítjük. Egy tányérból – két kiskanállal - fogyasztjuk. Kínáljuk hozzá a pezsgőt.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2007. nov. 19. 20:27
A vaníliás szív elkészítési módja és hozzávalói.