Túrógombóc másképp 1. recept
A Túrógombóc másképp 1. hozzávalói:Hozzávalók: 50 dkg túró.
4 tojás,
10 dkg cukor,
7 ek. búzadara,
2 ek. liszt,
meggy
vagy eper,
olaj,
10 dkg zsemlemorzsa,
tálaláshoz tejföl,
ízlés szerint porcukor.
A Túrógombóc másképp 1. elkészítési módja:
A túrót összetörjük villával, majd összedolgozzuk a tojással, cukorral, liszttel, búzadarával. Letakarva a hűtőbe tesszük 3 órára pihenni (vagy akár 8 órára, az még jobb). A szépen megdagadt masszából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy szem meggy vagy eper kerüljön. Forrásban lévő vízben kifőzzük, először egyet próbaképpen, azután a többit. Amíg fő, az olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. A kifőtt gombócokat lecsepegtetjük és beleforgatjuk a morzsába. Tejföllel, porcukorral tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: jana48, 2010. jún. 8. 19:27
A túrógombóc másképp 1. elkészítési módja és hozzávalói.