Tudja valaki a Barátság süti receptjét? Fontos lenne! Köszi! (tudásbázis)

Az bizony.

Lehet vmikor megcsinálom én is. :)

Nincs mit, szívesen.

Sok sikert!

:))

Ezt kerested?

Van hozzá alapod?

Hozzávalók/1 csésze alap:

2/3 csésze étolaj

3 db tojás

5 csésze liszt

4 csésze cukor

1 teáskanál őrölt fahéj

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál szódabikarbóna

1/4 teáskanál sütőpor

1 teáskanál vanilia kivonat

1 csomag száritott élesztő

1/4 csésze langyos viz

3 csésze langyos tej

Az élesztőt langyos vizzel csomómentesen összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk. Egy nagy tálban összekeverünk egy csésze lisztet, egy csésze cukrot, majd egy csésze tejet keverünk hozzá, ügyelve arra, hogy a keverék csomómentes legyen. Ezután az élesztős oldatot keverjük hozzá. A tálat letakarjuk és a kovászt érleljük. A második, harmadik, negyedik napon átkeverjük egy fakanállal. Az ötödik napon hozzákeverünk egy csésze lisztet, egy csésze cukrot és egy csésze tejet. A hatodik, a hetedik, nyolcadik, kilencedik napon ismét átkeverjük egy fakanállal. A tizedik napon ismét hozzákeverünk egy csésze lisztet, egy csésze cukrot és egy csésze tejet. A keverékből kiveszünk egy csészényit, és ezt használjuk fel a sütemény készitéséhez. A maradék kb. három csészényit mélyhütőbe téve bármikor felhasználhatjuk. A mélyhűtőből kivéve legalább három órán át kell szobahőmérsékleten tartani mielőtt felhasználjuk. Az eltett adagokból egyet a továbbszaporitásra is felhasználhatunk, ekkor a második napi teendőkből kell kiindulni:

A maradék egy csészéhez hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a cukrot, a tojásokat, a sütőport, a szódabikarbónát, az őrölt fahéjat, a sót, a vanilia extraktot, vagy egy csomag vaníliás cukrot, egy csésze darált diót, mazsolát (dió, mandula, aszalt gyümölcs... ), jól elkeverjük, kizsírozott, lisztezett formában, előmelegitett sütőben, 175 C-on 50-60 percig sütjük.