Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Tud valaki olyan étel receptet amibe rengeteg sajt kell? fórum

Tud valaki olyan étel receptet amibe rengeteg sajt kell? (tudásbázis)


2010. okt. 19. 13:46

köszi mindenkinek!

azért bombázhattok még ötletekkel

2010. okt. 19. 13:28

[link]

itt válogathatsz kedvedre

2010. okt. 19. 13:26

Ez a recept az egyik kedvenc gasztroblogomból van, a Limara pékségéből. Nagyon nagyon finom!!!!


Hajtovány:

* 1 kg liszt

* kb. 6 dl tej

* 2 tojás sárgája

* 1 dl olaj

* 2 ek. só

* pici cukor

* 5 dkg élesztő



Krém:

* 20 dkg margarin

* 1 tk. só

* 1 tojás

* 20-25 dkg reszeltsajt (kevés füstölt is mehet bele)

Mióta van kenyérsütőgépem, abban dagasztatom a tésztát. Előtte kézi mixerrel készítettem. Lágyabb kelttésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté vágom.


Egyenként kinyújtom jó vékonyra, szinte akkorára mint a deszkám. A krém hozzávalóit elkeverem. Figyelni kell, a margarin ne legyen túl lágy, épp csak annyira, hogy kenhető legyen. Megkenem őket a sajtos margarinnal. Feltekerem mint a beiglit, majd trapézokra szeletelem. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetem őket, hagyom még egy fél órát, hagy keljenek. 180 fokos sütőben kb. 20-25 percig sülnek.

24. bf5264a5b9 (válaszként erre: 19. - Sunflower14)
2010. okt. 19. 13:26
Rántott sajt?
23. sunflower14 (válaszként erre: 21. - Szamóca41)
2010. okt. 19. 13:26
semmi gond, köszi azért az ötletet:)
22. sunflower14 (válaszként erre: 15. - Babli)
2010. okt. 19. 13:25
ez tetszik. lehet ez lesz, még egy kis baconnel megturbózva :)
21. szamóca41 (válaszként erre: 20. - Sunflower14)
2010. okt. 19. 13:25
Bocs!
20. sunflower14 (válaszként erre: 12. - Hidewatch)
2010. okt. 19. 13:24
Nagymamám mániája a sajtot mindig lefagyasztani, mi úgy már nagyon nem szeretjük. Azért köszi!
19. sunflower14 (válaszként erre: 11. - Andrea0223)
2010. okt. 19. 13:23
sima trappista és egy kis füstölt trappista
18. sunflower14 (válaszként erre: 8. - A284cbe523)
2010. okt. 19. 13:23
ha ezt készítem el is fogy a sajt, csak még nem tudom hogy töltsem meg a a sajtot sajttal :D :D :D
2010. okt. 19. 13:23
sajtfondü :) vagyis olvasztott vegyes sajtmasszába villába szúrt kenyérkockákat mártogatni, és azokat megenni :)
2010. okt. 19. 13:22
Szerintem fagyaszd le.Én mindig így tárolom a sajtot és semmi baja nem lesz.
15. babli
2010. okt. 19. 13:22
sajtos hús- hús kiklopfolva rá bors-só-vegeta- tejföl megszór sajttal s ezt addig rétegezed még el nem fogy a hús a alufóliával lefed amikor puha a hús akkor alufólia leves s a sajtot szép barnára megsütöd. Sült krumpli, rizs,párolt zöldséggel isteni!
2010. okt. 19. 13:21
Rakott kel? Én arra töménytelen mennyiséget rá szoktam tenni, vagy lasagne.
2010. okt. 19. 13:21
Pálpusztai parádé trappista szerzetesekkel göngyölve:)
2010. okt. 19. 13:21
Esetleg le is fagyaszthatod, felolvasztva tökéletesen friss, és mindig lesz otthon sajt.
2010. okt. 19. 13:19
Milyen sajtod van,mert az sem mindegy a receptet illetően?
10. Nirvi (válaszként erre: 8. - A284cbe523)
2010. okt. 19. 13:19
Hmm ez nagyon jól hangzik:D:D
2010. okt. 19. 13:19
sajtos muffin
2010. okt. 19. 13:19
Sajttal töltött rántott sajt, sajtmártással, különleges, pikáns sajtágyon parmezánnal szórva:)
2010. okt. 19. 13:19
ja, és a sajtos tészta is kilőve.
2010. okt. 19. 13:18

igen köszi, erre én is gondoltam :)

egy lehetőségnek tökéletes, de a párom nem nagyon ugrál érte.

2010. okt. 19. 13:18
Sajtpuffancs?
2010. okt. 19. 13:18

Sziasztok!

Bespejzoltam egy csomó sajtot, azt hittem gyorsan fogy majd, de szinte semmi. Így olyan recepteket szeretnék, amibe sok sok sajt kell. Nem szeretnék kidobni ennyi sajtot.

Köszi előre is!

2010. okt. 19. 13:17
Bocsi:P:P
2010. okt. 19. 13:17
Rántott sajt:P:P
2010. okt. 19. 13:16
Írnátok nekem olyan étel receptet amibe rengeteg sajt kell?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook